Isle of Barra Distillers, sous la direction de son directeur général Michael Morrison, a récemment modernisé ses opérations d'embouteillage en se dotant d'une machine ultramoderne capable de laver, remplir, boucher et étiqueter des spiritueux tels que le whisky, le rhum, la vodka et le gin.

Ta distillerie est passée d'un processus manuel à une automatisation avancée grâce à l'installation d'un bloc rotatif Rinser/Filler/Corker dans une configuration 9/10/1, avec des tables de chargement et de déchargement sophistiquées.

Renforcement des capacités

La nouvelle ligne de conditionnement des spiritueux augmente considérablement l'efficacité, permettant de remplir automatiquement jusqu'à 1 500 bouteilles par heure avec seulement deux opérateurs. Cette amélioration permet non seulement de répondre à la forte demande actuelle de produits de Isle of Barra Distillers en Écosse, au Royaume-Uni et à l'étranger, mais aussi de préparer le terrain pour une croissance future.

Conception et installation stratégiques

Malgré le manque d'espace sur le site d'embouteillage existant, IC Filling Systems a réussi à concevoir un plan de production adapté aux besoins spécifiques de la distillerie. La précision de la planification a été mise en évidence lors de la livraison du bloc principal d'embouteillage, qui est passé par une porte avec un dégagement de seulement 10 mm !

Communauté et expansion

Pour l'avenir, Isle of Barra Distillers s'emploie activement à collecter des fonds pour la construction d'une nouvelle distillerie de whisky et de gin et d'un centre d'accueil des visiteurs, d'un coût de 8 millions de livres sterling, avec pour objectif une capacité de production de 200 000 litres d'alcool pur par an.

Cette initiative permettra non seulement de créer un nombre important d'emplois (au moins 40 sur l'île), mais aussi de stimuler le tourisme dans les Hébrides extérieures et au-delà.

Rendre à Barra ce qu'elle a reçu

Outre leurs projets d'expansion, les fondateurs Michael et Katie Morrison ont créé la Isle of Barra Whisky Distillers Foundation (Fondation des distillateurs de whisky de l'île de Barra). Cette fondation s'engage à reverser 1 % des bénéfices nets à la communauté locale.

En outre, d'ici à la sortie de leur whisky de malt de 10 ans d'âge, ils ont pour objectif de construire six maisons abordables que la fondation vendra à prix coûtant à de jeunes familles, afin de remédier à la grave pénurie de logements qui sévit sur l'île de Barra.